Bạn thích ăn bánh mà không muốn tốn tiền hay thêm calo vô ích? Hãy thử tự làm bánh yến mạch thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà. Dưới đây là 5 công thức tự làm bánh yến mạch mà bạn không nên bỏ qua.
Bánh yến mạch táo
Nguyên liệu:
- 60gr bột yến mạch (yến mạch xay mịn)
- 150gr bột hạnh nhân
- 2 quả táo
- 2 tsp bột quế
- 2 quả trứng gà
- 1,5 tsp baking powder
- 10 hạt óc chó giã nhỏ
- 3 tbsp dầu oliu
Cách làm:
- Rửa sạch và băm nhuyễn táo. Dùng hạt óc chó giã nhỏ.
- Trộn đều bột hạnh nhân, bột yến mạch, trứng gà, baking powder và bột quế.
- Thêm táo và hạt óc chó đã giã nhỏ vào hỗn hợp, kế đó cho dầu oliu và mật ong. Trộn đều.
- Làm nóng lò ở 160 độ C, đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng trong 25-30 phút cho tới khi chín.
- Bánh táo yến mạch có vị ngọt nhẹ, thơm béo, dinh dưỡng và ít calo. Bạn có thể dùng làm món ăn vặt hoặc ăn sáng kèm với sữa ấm.
Bánh yến mạch sữa chua
Nguyên liệu:
- 200gr yến mạch cán dẹt
- 2 hũ sữa chua
- 1 quả xoài
- 100gr việt quất
- 3 quả chuối
- 3 tbsp mật ong
- 1 tbsp bột quế
- 1 ít dầu ăn
Cách làm:
- Nghiền nát chuối và trộn với mật ong và bột quế. Sau đó, trộn đều hỗn hợp với yến mạch.
- Phết một lớp mỏng dầu ăn vào khuôn bánh, đổ hỗn hợp yến mạch vào và ấn sao cho tạo một lỗ hổng ở giữa.
- Làm nóng lò ở 175 độ C trong 11-12 phút.
- Cho bánh vào nướng ở 175 độ C trong 10 phút. Sau khi chín, gỡ bánh ra khỏi khuôn và thêm sữa chua và việt quất lên trên.
Bánh yến mạch bí đỏ
Nguyên liệu:
- 250gr bột yến mạch (yến mạch xay nhuyễn)
- 250ml sữa tươi không đường
- 50gr bí đỏ
- 1 tsp bột nở
- ¼ tsp bột quế
- ½ tsp tinh chất vani
- 50ml mật ong
- 1 tsp hạt chia
- 1 ít dầu ăn
Cách làm:
- Hấp bí đỏ cho đến khi chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn.
- Trộn đều bột yến mạch, sữa tươi không đường, bí đỏ nghiền nhuyễn, trứng gà, bột quế, bột nở, vani, hạt chia và mật ong.
- Phết mỏng dầu ăn lên chảo, sau đó đổ từng phần bột vào và lật bánh khi màu vàng.
- Bánh yến mạch bí đỏ mềm xốp và thơm béo. Bạn có thể ăn kèm mứt dâu hoặc mật ong.
Để có món bánh yến mạch ngon và bổ dưỡng, hãy chọn loại yến mạch thơm ngon, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Bạn có thể tìm mua yến mạch của HAPPI OHA – sản phẩm yến mạch nguyên hạt tự nhiên, không có chất phụ gia.
Với những công thức trên, bạn đã có một danh sách bánh yến mạch ngon và tốt cho sức khoẻ. Chúc bạn thành công và thưởng thức những chiếc bánh yến mạch thơm ngon!
VỀ HAPPI OHA
HAPPI OHA là thương hiệu chuyên sản xuất các sản phẩm dinh dưỡng lành mạnh, giúp mọi người thay đổi lối sống để có sức khỏe tốt hơn. Tất cả sản phẩm của HAPPI OHA được chế biến tỉ mỉ từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, mang đến nguồn năng lượng thiên nhiên tốt nhất.
Tham khảo các sản phẩm dinh dưỡng lành mạnh của HAPPI OHA tại đây.